立体狗狗蛋糕怎么做的？
这个超难，我花了两个晚上才完成（中间有两天去旅游了）。 准备材料：动物奶油、吉利丁片（我用的纯吉利丁粉）、草莓、奥利奥饼干碎、糖（用来化吉列丁用和打发奶油用）、色素、模具 我用的是六寸的活底慕斯圈，所以制作出来的成品是立体的，如果要做成平面的就按照正常的步骤来做就可以了哦！ 具体过程如下： 一、先制作两层蛋糕体（共4片） 1.准备好一个干净的盆，把蛋黄和蛋清分离并分别放在不同的盆中 2.先把蛋黄放入无油的碗中，加入牛奶搅拌均匀后，依次加入融化的黄油、玉米油、糖继续拌匀 3.接着筛入低筋面粉并拌匀至没有干面粉的状态 4.把蛋白放入无油的碗中，分三次加入白砂糖，打至提起打蛋器呈小弯勾状即可 5.取三分之一打到差不多浓度的蛋白糊到蛋黄糊中翻拌均匀 6.再倒入剩下的三分之二蛋白糊中继续翻拌均匀 7.最后将拌好的面糊装入裱花袋中，挤进准备好的模具中，八分满就可以啦 8.放入预热好的烤箱，上下火160℃烘烤约20分钟左右直到蛋糕完全上色即可出炉
二、做主体部分 1.在烤蛋糕的时候我们要来做一下主体部分了，草莓洗净对半切开备用；奥利奥饼干去掉夹心，碾碎；吉利丁片放入冷水中充分泡发后再捞出放进微波炉中叮20秒钟使其融化待用 2.淡奶油中加入20g白糖一起打至八成发状态 3.然后将融化好的吉利丁液加入到打发好的奶油里，继续搅打至光滑无颗粒的状态 4.接着在搅拌好的奶油里分别加入红、蓝两种颜色的色素，然后分别搅拌至颜色均匀的混合在一起，备用
三、制作装饰 1.蛋糕烤好后取出，待其稍微冷却后将蛋糕倒扣在操作台上，用刀在中间划开，分成两等份 2.在蛋糕底部铺上一层草莓，然后在上面抹上一层红色的奶油 3.然后再铺上一层草莓，接着在其表面抹上一层蓝色的奶油，直至整个蛋糕都抹完 4.接下来就要开始切三角形的蛋糕边了，在每层蛋糕的边缘处切出三角形，注意不要切到底部哈，这样看起来更有层次感一些 最后把切好的蛋糕体整齐地摆在容器底部，然后用剩下的奶油进行点缀就大功告成了呢~~~~~~~~~