怎么把狗粮快速泡软?
首先,明确一点,用泡的方法是不能将狗粮彻底泡软的。 因为狗粮的颗粒是形状是棱角分明的。所以,就算是长时间泡水,其颗粒的形状也不会变成圆润的饼状。 很多主人会有这样的疑惑:我把狗粮泡了个把小时,怎么还是硬邦邦的啊? 其实,除了形状不容易变软之外,狗粮中的淀粉会糊化也是一个原因。因为淀粉属于高分子化合物,是不容易在水中完全膨胀的(也就是不能像面粉一样变成糊状)。当高分子化合物遇到热水时,会吸水膨胀,但本身的结构是不会消失的——换句话说,只有“糊化的淀粉”能吸收水分,而“未糊化的淀粉”是没有办法被泡软的。 对于难泡软的狗粮,我们可以通过以下两种方法来处理:
1、加热: 对于没有泡过水的干粮,可以用微波炉、蒸锅或电饭煲加热,但温度不要过高,以免产生有害物质。对于已经泡了几个小时,但仍然比较硬的狗粮,也可以进一步加热煮熟后再喂食。不过,高温会破坏维生素,因此建议少煮久煮。
2、搅拌: 准备一个勺子,不停地搅动已泡柔软的狗粮,可以使它们更好混合在一起。