萨摩青菜怎么做？
1、把青菜洗干净，控干水； 2、在锅里烧开水，把菜放进去，烫熟（大概3-5分钟），可以加入少许食盐，有助于青菜入味儿； 3、把烫熟的青菜捞出来沥干水分，装进碗里； 4、开始拌酱！重中之重！把准备好的酱汁倒进去，搅拌均匀； 5、最后一步啦～往里面加葱花，芝麻，花生碎等自己喜欢的配料，再来一勺糖，一勺醋，拌均匀就可以开吃了！香喷喷的酱黄瓜就完成啦～
小贴士： 做酱黄瓜最重要的是酱料的味道是否好吃，所以调料的选择和调配比例很重要！ 我一般是用泡椒水和生抽酱油来调酱，如果味道淡再少量添加食盐。如果喜欢酱香浓郁口感的可以增加豆瓣酱的用量哦~