怎么教杜丹鹦鹉说话？
如果题主的“说”是指让鸟儿发出人言，那么我只能说，不可能了。 首先，鸟类没有发达的语言中枢（这是所有鸟类都不能摆脱的生理限制）；其次，杜鹏在幼鸟时期被人工摘除喉头部位的声带后就会失去发声的能力并再也无法恢复，也就是说，它们根本没有学习声音的能力。
所以，让杜鹏学说话是徒劳的——无论是训练员反复地说“你好”“欢迎光临”等简单的句子还是使用各种器具诱使它们发出“你好”“欢迎光临”等等的声音都是无法取得效果的。 但，如果说的意思是“让鸟学会简单的人话，如‘你好’与‘谢谢’”，那方法是有的，且非常简单：以食物为诱饵刺激鸟发出口音类似的“你、好、谢、谢”即可。不过这种练习需要不断的重复，并且在每次投喂时都发出上述词汇，以诱导鸟将其记忆。但需要注意的是，这样练习出来的“语言”是机械的且毫无意义的，它并不会真正理解这些词汇的意思。
最后补充一点，许多答案提出的训练方法之所以没有效果，是因为它们的思路是错的。
训练鸟说话并不是一句两句话就能教会它的，需要反复的训练以及配合适当的玩具作为奖励才能进行。而且要注意的是，学说话的过程是一个由量变到质变的过程，也就是说，你得不断地刺激你的鸟，由它产生大量类似人说话的发音，然后在这些发音的基础上进行调整和优化，最终形成能够表达意思的句子。