茶怀狗是什么颜色的？
“茶怀狗”是茶友们的爱称，原指红茶的干茶呈深褐色，如咖啡的颜色，也有称作红茶是“黑色饮料”的。 但实际上，红茶的鲜叶原料是绿色的茶树新梢，经加工后成红茶，它的干茶并不是黑色的，而是以深褐色为主，带有光泽； 那为什么红茶的干茶会出现深褐色呢？ 这跟红茶的发酵过程有关。红茶属于发酵茶叶，在制作过程中，微生物已经参与了茶叶的发酵过程，产生了色香味物质，使红茶具有特有的色、香、味。
而茶叶在氧化发酵的过程中，叶面纤维细胞破裂，叶片中有机酸等成分会与蛋白质结合形成黄色或橙黄色的色素蛋白，同时茶叶中的多酚类化合物会发生酶促反应，生成茶黄素（类胡萝卜素）。这都会导致红茶冲泡后的茶汤和叶底颜色呈现出橙黄或者金黄色。
但这里要注意，红茶的“有色”并不会影响其品质。因为真正的优质红茶，是不允许有杂菌污染和变色情况的出现。所以从卫生和安全方面来说，大家也可以放心购买。 不过如果买了发霉的红茶怎么办？
首先，不要再继续饮用，及时更换。如果身体出现了不适症状，建议及时就医检查。其次可以找商家退换，并追究相应的赔偿责任，还可以向消费者协会进行投诉。 如果想自己判断红茶是否变质，可以通过观察茶叶是否发霉以及冲泡后的汤色来确定。正常情况下的红茶，冲泡后应该是清澈明亮的，如果出现了沉淀物或者浑浊现象，就说明红茶可能已经变质了。