八哥怎么分公母？
八哥，古称“狎”、“鸲鹆”等，现统一称为八哥。古人多养八哥，它与鹦鹉并称“文禽”。八哥体态优美，外貌俊俏，显得气势磅礴，有王者之气。它那尖尖的小嘴，犹如雕刻出来的白玉一般，线条十分流畅，显得别具风味。羽毛的颜色是灰褐色的。那紫黑色的嘴宛若雕刻出来的一般，棱角分明，线条流畅。它的眼睛周围有许多圆圈，圈儿里长着一些小点，犹如珍珠一样。它眼睛周围的毛是紫紫色的，尤其醒目。那小小的脑袋上方有一瓣呈八字形的羽毛。八哥的尾巴是翘着的，呈黑色，就像一只小扇子。
那么：八哥怎么吃？
八哥肉 味甘、咸、平。
1、治噎膈：鹌鹑一只，八哥一只，共烧汁服。
2、治冷病、骨泄：鹌鹑、八哥、鹧鸪共煮服。
3、治赤白带下：鹌鹑、八哥、黑豆、红枣共煮服。
4、治消渴：鹌鹑、糯米、柏仁共煮粥，饴糖调味服。
注意：本品为消食积，理膈气消化之物，治诸味停滞，尤善消恶食。为治噎膈反胃之良药。气滞胃弱之病，忌服。
八哥食谱
一、枸杞参元炖鹌鹑
鹌鹑蛋10个、枸杞15克、人参3克、桂圆肉15克。将鹌鹑蛋煲熟，去皮；枸杞浸软；人参泡软切片；桂圆肉洗净。将所有材料放入炖盅，加水适量，炖3小时便可。
二、苹果鸡脚汤
鸡脚6只、苹果1个、无花果4粒、黄芪15克。将鸡脚浸透斩件，苹果去皮、核，无花果洗净。将材料放入瓦煲，加水适量煲一个小时便可。 鸡脚配以黄芪和苹果，有益气、健肤养颜及预防皮肤病之功。
三、虫草炖鹌鹑
鹌鹑2—4只，冬虫夏草5—10条。将鹌鹑宰杀，去皮，纳冬虫夏草于腹中，缝好切口，加水适量炖熟。加适当盐，调味品调味服。补益脏腑，适用于病后体虚、疲倦自汗或泄泻者。