清道夫鱼营养吗？
清道夫鱼，又叫吸盘鱼、阿乐马戛吞鱼、琵琶鼠，因其腹鳍相接后形成吸盘状的结构，可以吸附在其他鱼的腹部，吸食食物和黏液而得名，原产于拉丁美洲的圭亚那、巴西以及特立尼达等地，在热带地区广泛被放养。目前市场上出现的“清道夫”主要有两种：一种是原产南美洲的外来种吸盘鲇；还有一种是本土的光倒刺鲃，俗称乌龟鱼、乌龟斑。
清道夫鱼从学名上讲是属于一种鲶鱼，鲶鱼属底层鱼类，喜欢在泥里寻找食物，所以它从生存习性上就决定了它的体内会存在不少细菌。
此外，清道夫鱼主要以食物残渣和池塘里的藻类等腐殖食物为生，由于其以“清道夫”的职责在水底生存，专门吸食其它鱼所排泄的粪便、鱼体上的粘液及死鱼身上的腐肉。所以细菌以及寄生虫会附着在它体内。食用后容易导致肠胃不适等症状。
“清道夫鱼一般以垃圾、饲料或者腐肉为食，在生长过程中极易受到寄生虫和致病菌感染。所以，养殖、经营和食用清道夫鱼，存在较大疾病传播和食品安全隐患。”