比特犬食谱怎么做？
食材：净猪肉450克，胡萝卜200克，西芹200克，鸡骨架1只，鸡汤350克，盐20克，白糖5克，鸡粉3克，味精3克，胡椒粉少许，色拉油2千克，生抽30克，生粉40克，生蒜茸5克，蚝油15克，生姜5克。
制作：净猪肉洗干净，剁成茸状，生抽调匀后放入猪肉茸内搅拌上劲。西芹、胡萝卜洗净切成粒，用70度的热水焯香后倒入猪肉茸内，再加入盐、鸡粉和生粉搅拌上劲。
坐锅上火放入色拉油烧至四成热，将肉丸下入油锅中炸熟捞出。
锅内留油少许，加入生姜爆香，放入鸡骨架和鸡汤煮20分钟，捞出鸡骨架倒入猪肉丸，加入盐、鸡粉、白糖和鸡精调味，小火烧5分钟收汁，装盘撒上生蒜茸，浇上用色拉油(30克)和蚝油炒香的西芹和胡萝卜粒，最后浇上烧肉丸的原汤即成。