卡斯罗有血能配吗?
其实,儿童营养比较缺乏,适当吃些能补血的零食是不错的选择。红枣花生酥是一种很好的补血快餐食品。红枣有补铁补血、健脾安神之功,对血虚萎黄、血不养神而致惊惕健忘、妇女脏躁等,都有较好疗效。每100克鲜枣中,含维生素C可达380毫克-600毫克,是无机铁的良好载体,能有效地促进无机铁转化,达到补血效果。而花生还有养胃、利湿醒脾之功,能增强机体免疫力。
做法:将红枣浸泡2个小时,放入锅中加300克水煮20分钟,然后大火收汁,待汁液稠浓后将枣捞出,去皮备用;将去皮的枣蓉和去皮去衣的熟花生加入麦芽糖、炼乳搅拌均匀,入冰箱冷藏半小时;准备好模具,涂上薄油,把原料放入模具中碾平,再倒扣推出成型,冷冻1小时后即可。