德牧是什么犬种？
1870年，德国培育出一种用于猎杀野猪的猎犬——“德国猎猪犬”（Deutschlands Hunde）；到了19世纪末，这种猎狗又被改良成能够追捕野兔的猎具，并被称“德国的狩猎兔犬”(Jagdhunder) 。这就是德牧的原型——布雷顿白犬(Briard Blanc de Brouay)。后来经过英国育种，使该品种具有了更出色的服从性和耐力，成为今天的标准。
德牧的毛皮最初是黑色的，但在英国繁育期间，人们发现纯黑色的德牧容易被紫外线烫伤且容易得皮肤病，于是逐渐选育出了棕黄色、金色和巧克力色的德牧。如今，德牧根据毛发的颜色被分为4个亚种：草黄褐色德牧犬（Ch. Briard Marron de Brouay）、黄金色德牧犬（Ch. Briard Or de Brouay）、黑色德牧犬（Ch. Briard Noir de Brouay）和巧克力色德牧犬（Ch. Briard Chocolat de Brouay），其中又以黄金色最为常见。
德牧体形匀称、肌肉发达、行动敏捷，有着“运动机器人”的称号。雄性德牧的平均身高为56-62厘米，雌性德牧的平均身高为54-59厘米。它们有一张令人过目不忘的脸：又宽又扁的头骨上方，两只黑亮的眼睛炯炯有神；鼻子呈黑色，鼻孔宽大，使得在跑步时的呼吸顺畅；粉红色的舌头总是伸在外面，发出“噗哧噗哧”的声音。
德牧的耳朵很特别，是竖立的三角形耳，而且可以自如地上下运动。它们的嗅觉也很灵敏，能闻到人体气味范围的上限约为50公里！不过，这么灵敏的嗅觉也有副作用，那就是对异味会很排斥，比如不喜欢香水味或者染发剂的气味等。