武汉咖啡色拉布拉多?
“拉布拉多的咖啡”,不是“拉布多拉的咖啡” 第一个出现在湖北的星巴克门店,就选址在武昌区中南路,而它的名字,就是来源于这里有一条街道叫做“拉布拉多”(Laprabodo) 拉布拉多是来自加拿大的冠军赛犬品种,有“世界犬类之王”的称号 拉布拉多与1998年到2004年间,共6次被评为“世界最佳伴侣犬”
而它跟咖啡又有什么关联呢? 这还要从星巴克刚进入中国时说起 在2003年之前,星巴克一直采取的是“授权经营”的模式,也就是不拥有直营店,而是将品牌授权给第三方公司进行店面的经营 而在当时,星巴克进驻一个城市最显眼的商圈,一般都会选择跟万达集团合作 比如第一站上海的虹桥路虹梅广场,第二站的广州东环广场,还有后来武汉的武商广场...都是与万达集团合作的案例 而拉布拉多在星巴克的菜单上出现时间,也恰好是在这一时间段内 但是要说起这杯“拉布拉多”究竟是怎么来的,还得从一条狗说起 那就是位于湖北省博物馆的“贝贝”,被誉为 “中国喝咖啡第一人” 2003年时刚刚建成开馆的湖北省博物馆,为了让更多人了解这个新展馆,于是在馆前举办了一个“寻宝活动”,而这个“宝”,就是藏在馆前的石头雕像“石俑”,据说这座雕像的重量达到了30吨 然而大家搜寻了半晌,都没能找到这块“巨石”在哪儿 就在这时,有人发现一只小狗正趴在雕像底座上,开心地舔着那里 原来这尊“巨石”的底部,有一道缝隙可以让人爬进去 这个发现引起了众人的好奇,于是纷纷效仿这只小狗的做法,钻过这道窄缝 结果刚一探头,便被宽敞明亮的展厅惊得目瞪口呆 当时正在准备参加展览的“贝贝”,看到有人走进展厅,激动地蹦跳起来,摇着尾巴朝人们走来 想当初“贝贝”在苏联参加比赛的时候,可是连夺数冠的不倒翁。
而到了武汉之后,因为武汉人喜爱宠物,“贝贝”在武汉生活了十多年,最后还无疾而终,寿终正寝 可能很多人会问,怎么一只小狗能喝得了那么多咖啡? 其实这主要是因为星巴克这杯“拉布拉多”里面,并没有真正的加入浓缩咖啡,而只是一种创意咖啡的名字 所以实际上这杯“拉布拉多”是可以用咖啡机制作出来的,具体配方如下 热饮/温饮 浓缩咖啡15g、热牛奶75ml 冷饮 浓缩咖啡15g、冰牛奶75ml、白糖适量 最后再用捣碎机搅打均匀即可 当然,作为一杯创意咖啡,你如果有机会去星巴克点这份饮料的话,也可以发挥一下自己的想象,例如加些巧克力酱、奶油等配料,变成另一款特制版“拉布拉多”啦! 你还想听哪方面的美食故事呢?