狗吃生鸡蛋好还是熟鸡蛋好?
其实不管是生吃熟吃鸡蛋首先都要保证鸡蛋没有被农药或者重金属污染,保证是健康的合格的鸡蛋。
生吃鸡蛋,首先要说的是生鸡蛋上面就有很多的细菌附着,吃生鸡蛋很容易出现食物中毒,出现腹痛腹泻等问题。第二是生鸡蛋的蛋黄上面有一层膜,这层膜与生鸡蛋的蛋白当中的酶相互作用,会影响人体对于生物素的吸收,时间长了容易引起生物素的缺乏。第三点就是生鸡蛋当中有一些酶类还有生的蛋白,它容易跟胃肠道当中的粘液发生反应,容易出现胃部不适,甚至腹泻的症状。
熟吃鸡蛋来讲,煮鸡蛋蒸鸡蛋是最健康的,油煎鸡蛋容易产生一些有害物质,而且油脂含量会非常高,营养价值比煮鸡蛋或者是蒸鸡蛋要差一点儿。从消化来讲的话,生鸡蛋的蛋白不容易被人体消化,熟鸡蛋的蛋白非常容易被消化,蛋黄生吃熟吃的话对于人体消化吸收影响不大,所以总体来看的话熟鸡蛋它比生鸡蛋更容易消化吸收,营养也更好,更健康。